一般人們在冬季都會用塑料袋貯存蔬果來保鮮,然而貯存的時間不能過長。下面塑料袋生產廠家就給大家講解一下原因。
用塑料袋保鮮水果的原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態,延長貯存期。但是在長期缺養的情況下,果蔬中的糖類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量,而因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏里,會引起果疏腐爛變質,所以果蔬放塑料袋內存放時間不宜過長。